三月的气温非常舒服，温度一直稳定在15摄氏度左右，让人心情大好，我们趁着阳光充足，记得要多晒棉被，给棉被杀杀菌，孩子也要多晒太阳，有助于个头的增长。作为一名三口之家的女人，每天要按时给孩子和老公准备早餐和晚餐，中午就是自己点外卖，孩子一般在学校里吃午餐，孩子觉得学校食堂的饭菜不好吃，总是觉得没有胃口。我们家孩子正在发育，每到周末都会研究一些菜谱，尤其是对孩子成长有帮助的食谱。

钙质是孩子最需要的物质，关系到孩子的健康成长，营养专家建议要多吃绿色蔬菜，比如说菠菜，韭菜，空心菜和茼蒿，小虾米也属于高钙的食材，可以用来煮汤或炒着吃。今天准备用茼蒿菜和小虾米做一道菜肴——茼蒿炒小虾米，这菜做法超级简单，营养又补钙，不懂吃很可惜。阳春三月，如果不差钱，常给家人吃这菜，补钙又安神，别不懂吃。

杭州按摩会所分享茼蒿炒小虾米的正确做法

选购一些食材：选购一小把茼蒿（茼蒿又叫蓬蒿，是一种菊花科的蔬菜，南方人特别喜欢吃，早春的茼蒿还非常鲜嫩，到了四月份就老了，一定要抓住最后的食用机会，多吃茼蒿可以给肠道清肠，对失眠也有好处），选购优质小虾米50克（虾皮是不错的补钙食材，既可以用来炒着吃，还可以用于煮汤，可以给孩子多吃它），大葱少许，几个干辣椒或小米辣，若干个大蒜头，少许食用油，生抽半勺，鸡精和食盐若干，其他佐料。


正确制作顺序：


第一：选购好茼蒿，小虾米和配菜，先把新鲜的茼蒿菜的黄叶掐掉，根部要全部切除，调好全部放在容器里，加上一勺食盐，加上清水泡一会儿，洗净切成段，记得要控干掉水分。

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第二：将小虾米温水阿颇丰，干辣椒洗净切成细段，大蒜和生姜切成细末，准备好几种食材，开始制作这道茼蒿炒小虾米吧。

第三：先把锅底提前烧热，记得要热锅冷油，油温烧至7成热，放入一些葱段，蒜末和姜末，加上一些干辣椒，快速煸炒出香味。



海口按摩会所技师告诉我们这样煮出来的枸杞蛋花汤非常的鲜嫩好喝，不论是枸杞叶还是蛋花，都特别的嫩滑。

装进碗里之后，夹一筷子送进嘴里，入口即化，满满的都是春天鲜香的味道。

在春天本是生发的时候，所以大家要多吃一些在春季逐步长成的新鲜嫩芽菜。

既可以吃到春天独有的鲜香味道，还可以补充所需要的营养成分，特别是像这一些本身食材的果实，就充满了丰富营养的嫩叶，在春季多吃一些，同样也是可以起到非常不错的滋补作用。